Sous Chef - Urgent

Berkah Oka Bakery · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Berkah Oka Bakery sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan standar operasional di dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kami. Lokasi kerja di Baturaja, Sumatera Selatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi tim masak untuk memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur stok.,Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.,Mengikuti dan mengimplementasikan prosedur keselamatan makanan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef.,Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan prosedur keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang berbagai jenis roti dan hidangan.Kemampuan memantau kualitas bahan baku.Kemampuan mengikuti prosedur keselamatan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait