Head Chef
Makmur Anggi Bangunan · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Makmur Anggi Bangunan sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim koki dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Perusahaan kami berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung pertumbuhan karir.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengkoordinasikan tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar keamanan dan higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan peralatan dapur.,Membuat keputusan terkait stok bahan baku dan pemesanan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan kualitas kerja.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki wawasan bisnis dan kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim koki secara efektif.🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan koordinasiKreativitas dalam membuat menuKualitas dan keamanan makananPengelolaan bahan baku dan stokInspeksi dan perawatan peralatan dapurPengembangan dan pelatihan tim kokiPengambilan keputusan strategis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang