Lead Commis Chef
KINETIC Cemerlang · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di KINETIC Cemerlang di Bontang. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi tim commis chef, serta memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim commis chef.,Memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Melakukan pemeriksaan keamanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya.,Mengikuti dan mengimplementasikan protokol kesehatan dan keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi lainnya).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan kinerja.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki pengetahuan tentang standar operasional dan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti protokol kesehatan dan keamanan makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKeamanan makananKomunikasiKepemimpinanManajemen persediaanStandar operasionalProtokol kesehatan dan keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang