Lead Kitchen Crew

Gold Moon Ekspansindo · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Gold Moon Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan.

Sebagai Lead Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim pemasaran dan operasional untuk memastikan bahwa menu kami selalu up-to-date dan menarik.

Jika Anda memiliki pengalaman di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Gold Moon Ekspansindo, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Memimpin tim dapur untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur yang efisien dan efektif.
    • ,
  • Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka digunakan dengan benar.
    • ,
  • Mengelola inventaris dapur dan memastikan bahwa stok bahan baku selalu mencukupi.
    • ,
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.
    • ,
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur untuk meningkatkan produktivitas.
    • ,
  • Memastikan bahwa dapur bersih dan aman sesuai dengan standar keamanan makanan.
    • ,
  • Mengawasi biaya operasional dapur dan mencari cara untuk mengoptimalkan biaya.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di industri kuliner.
    • ,
  • Pendidikan setara SMA atau keatas.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
    • ,
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan memantau biaya operasional.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajemen timKualitas makananKeamanan makananManajemen inventarisAnalisis biayaKomunikasiProblem-solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait