(Remote) Sous Chef

Mandiri Gas · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mandiri Gas. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan.

Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.

Mengawasi tim koki dan membantu dalam persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar perusahaan.

Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup.

Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.

Melatih dan mengembangkan tim koki.

Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan teratur.

Menjaga standar higienis dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Menguasai teknik memasak yang beragam dan inovatif.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi HACCP.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai orang.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengawasi tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajemen waktu yang baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengawasi tim.</li><li>Kemampuan untuk menjaga standar higienis dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang